오늘은 샤로수길에 위치한 맛집, 모다밥상을 소개해 드리려고 합니다. 이곳은 다양한 한식 덮밥과 일식 카레, 경양식 돈가스와 규동 등을 선보이며 가성비 좋게 맛있는 한끼를 할 수 있어
어제 스아게가 치과근처인걸 알아버림… 진료 끝나니까 바로 생각나는것이여요 치과에서 5분거리…못참쥬… 아무래도 난 진짜 일본 처돌이임 내가 스아게 전에 먹어본 스프카레 1. 합정 카레
남아있는 다짐육들 넣고 냉장고 채소 털어 만드는 카레. 명절 끝에 이웃님 중 어느 분이 카레 드신 거 보고 부러웠는데 드디어 해먹었네. 오늘도 역시 사진빨 잘 받으라고 계란후라이 예쁘
부평역 카레 ‘ 소코아 부평문화의거리점 ‘을 소개해드리겠습니다. 일본 가정식 요리를 선보이는 일식 밥집으로 카레, 우동, 돈가스 카츠 등을 만나 보실 수 있습니다. 소코아 부평문화의거
56 1층 영업시간 11:30-21:00 브레이크타임 15:00-17:00 정기휴무 화요일 소코아는 카레, 돈까스 전문점이에요. 몰랐는데 제가 카레를 좋아하더라고요 ,,? 급식에서 나오는 그런 카레 말고
#내돈내산 #히비 히비 매콤카레빵(3,900),콘치즈카레빵(4,200) 마포구 연남동 487-213 1층 영업시간 12:00~19:00(화요일~토요일) 주차불가능 ☎️0507-1336-4769 https://www.instagram.com/he
작년에 오빠가 입국해서 줬던 선물꾸러미 중에 있었던 가리비 카레~ 노란색 박스에 흰색 가리비 모양으로 존재감을 뽐내고있다 홋카이도산 가리비의 맛 3분카레랑 비교해서 어떨지 ㅋㅋ 오
안녕하세요 부산촌놈입니다 오늘 소개할 곳은 바로바로 부산 동래에 위치한 카레맛집 오노고로입니다 바로 리뷰드가보겠습니다 외관입니다 가게 앞에 있는 사진으로 보여주기ㅋ 웨이팅 손
돈가츠 먹으러 다녀온 간코 롯데월드몰점 잠실 말고도 다른 곳에서 간코를 여기저기 오가며 봤었는데 오늘 가서 돈가츠와 카레, 어묵꼬치우동 이렇게 맛보고 왔다. 잠실점심맛집 잠실롯데
메뉴를 고민하게 됩니다. 오늘은 이웃 블로그님이 카레를 맛나게 했던 기억이 나서 칼칼한 맛의 카레를 만들어 보려 합니다~^^ 요즘 고기 먹는 게 불편해서 대신 담백한 닭가슴살을 이용해
안녕하세요. 이번 포스팅에서는 정말 두고두고 써먹는 카레 맛있게 만드는 법을 알려드리겠습니다. 왜 내가 끓인 카레는 밖에서 파는 맛과 다른지 궁금하시지 않으시는가요? 처음부터 끝까지 상세하게 그 차이점을 설명해드리고 어떻게 하면 밖에서 파는 맛을 낼 수 있는지 알려드리겠습니다. 실제로 수없이 많이 테스트…
고기 없는 카레 만들기 이렇게 하면 10배 맛있어져요 한 달에 한 번씩은 꼭 해 먹는 카레 만들었어요. 고기는 없지만 무엇이 카레맛을 좌우하는지 알고 계신가요? 확연한 차이가 나서 놀랐는데 그것은 바로 카라멜라이징입니다. 양파만 잘 볶아주어도 카레맛이 엄청 좋아지는데요. 오늘은 카레없이 당근과 감자 그리고…
일본 카레는 카레의 나라 인도처럼 또다른 카레의 나라라고 할수 있다. 그래서 일본에도 카레가 많이 발달했고 홋카이도로 가면 국물이 낭낭한 스프카레로도 발전을 했는데 다양한 향신료와 재료로 매해 줄서는 카레 맛집이 생기기도 한다. 레토르트로도 잘 나오는 카레라서 슈퍼에가면 엄청 많은 카레종류에 고민을…
양파요리, 양파 카라멜라이징, 양파카레 만들기 보통 카레를 어떻게 즐기시나요? 매운맛이 강하게 느껴지는 카레를 좋아하는 분도 계실 테고, 부드러운 카레를 선호하는 분도 계실 텐데요, 오늘은 조금 특별하고 깊은 풍미를 자랑하는 카레를 소개해드릴게요. 양파를 카라멜라이징 하여 달콤하고 고소한 양파의 맛과 향…
병아리콩 100g 미니 밤호박 1개 (150g) 당근 100g, 양파 100g, 토마토 100g 카레가루 2큰술 올리브유 1/2큰술, 물 300ml ★ 계량기준 1T = 1큰술 = 15ml 1t = 1작은술 = 5ml ☆
Tip 1. 소고기 대신 병아리콩을 넣어 단백질은 물론 섬유질 섭취를 높인다. Tip 2. 설탕 대신 단맛이 나는 밤호박, 당근, 양파를 충분히 넣는다. Tip 3. 카레가루에 토마토를 넣어 감칠맛을 낸다. 콩밥 싫어하는 사람 모이세요! 우리 남편은 왜 이렇게 콩밥을 싫어할까요? 하루 한 끼 비건을 실천하면서 콩밥 먹는 횟수를 더 늘려가고 있는데 남편은 그게 못 마땅한가 봅니다.
병아리콩을 충분히 불려주세요. 찬물에 담가서 냉장고에 하루 정도 놔두면 비린내 없이 충분히 불릴 수 있습니다. 저는 하루 이상 불렸더니 100g 이 200g으로 불어났습니다. 충분히 불려놔야 단맛, 고소한 맛이 더 진해지고 부드럽게 먹을 수 있어요. 2 단맛이 잘 나게 감자 대신 밤호박을 넣었어요. 3 당근은 조금 얇게, 양파는 카레용으로 썰어서 준비합니다. 4 시판 카레 대신 카레가루를 넣을거라 감칠맛 담당 토마토를 썰어서 준비합니다. 5 올리브유를 두르고 약불에서 당근을 볶아주세요. 6 불린 콩을 넣고 단맛과 고소한 맛이 충
제가 좋아하는 팥밥을 했는데. 찬밥이 남아도 뜨끈하게 카레 부어주면 한 그릇 뚝딱이에요! 이렇게 먹으면 콩, 팥을 다 먹을 수 있어요. 새로 담근 김장김치 말고 다른 반찬이 필요 있을까요? 콩 싫어하는 어른이도 잘 먹는 병아리콩카레! 추운 겨울에 꽁꽁 언 마음도 녹이는 맛입니다. 눈 내리는 날 꼭 드셔보세요.bb 구독, 좋아요, 공유는 필수♥ #카레 #비건 #비건카레 #콩 #채식 #건강 #식단 #집밥 #당뇨 #고혈압 #병아리콩 #요리 #레시피
[ 쉽게 봤던 카레 알고 보면 순서가 매우 중요합니다! ] 👆👆👆 영상을 보시면서 만들어 보세요! 카레의 기본: 완벽한 베이스 만들기 카레의 맛을 좌우하는 것은 바로 베이스입니다. 맛있는 카레를 만들기 위해서는 먼저 완벽한 베이스를 만드는 것이 중요해요. 양파, 마늘, 생강을 듬뿍 넣고 천천히 볶아주세요. 이때 양파가 갈색으로 변할 때까지 충분히 볶는 것이 포인트입니다. 이렇게 하면 카레의 깊은 맛이 살아나죠. 다음으로 중요한 것은 바로 스파이스 믹스예요. 커민, 코리앤더, 터메릭, 가람 마살라 등 다양한 향신료를 사용…
신선한 카레 재료 구매하기 카레 맛 업그레이드: 숨겨진 비법 재료들 기본 베이스가 준비되었다면, 이제 카레의 맛을 한층 업그레이드할 차례입니다. 여기 몇 가지 숨겨진 비법 재료들을 소개해 드릴게요. 먼저, 코코넛 밀크를 넣어보세요. 코코넛 밀크는 카레에 부드러운 질감과 은은한 단맛을 더해줍니다. 또 다른 비밀 재료는 바로 요구르트입니다. 요구르트를 넣으면 카레의 산미가 올라가고 부드러운 맛이 더해져요. 마지막으로 카레 잎을 넣어보세요. 카레 잎은 독특한 향과 맛을 더해주어 카레를 한층 더 풍성하게 만들어…
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카레의 놀라운 건강 효능 카레는 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 매우 좋습니다. 카레의 주요 성분인 강황(터메릭)에는 커큐민이라는 성분이 들어있어요. 이 커큐민은 강력한 항산화 작용과 항염증 작용을 합니다. 이로 인해 암 예방, 치매 예방, 관절염 완화 등에 도움을 줄 수 있다고 알려져 있죠. 또한 카레에 들어가는 다양한 향신료들도 건강에 좋은 영향을 미칩니다. 예를 들어, 커민은 소화를 돕고 면역력을 높이는 데 도움을 줍니다. 코리앤더는 혈당 조절에 도움이 되며, 생강은 구토와 메스꺼움을 완화하는 데 효과적이에요…
카레는 인도에서 시작되었지만, 이제는 전 세계에서 사랑받는 요리가 되었습니다. 각 나라마다 독특한 카레 요리법이 있어요. 예를 들어, 태국의 그린 커리는 코코넛 밀크와 신선한 허브를 사용해 상큼하고 향긋한 맛이 특징입니다. 일본의 카레는 달콤하고 부드러운 맛이 특징이에요. 사과나 꿀을 넣어 단맛을 더하고, 감자나 당근 같은 채소를 듬뿍 넣어 만듭니다. 영국의 치킨 티카 마살라는 요구르트 마리네이드한 치킨을 토마토 베이스의 크리미한 소스에 조리한 요리로, 영국인들이 가장 사랑하는 카레 요리 중 하나죠. 이렇게…
먼저 오늘 카레를 만들기 위한 재료를 손질해보겠습니다.양파는 뿌리와 윗부분을 잘라내 주세요. 그다음에는 양파를 얇게 슬라이스해서 준비해 주세요. 감자는 크고 고르게 자른 후, 모서리 부분을 칼이나 도구를 사용해 다듬어 주세요.이렇게 하면 감자가 부서지지 않아서 더 깔끔한 카레를 즐길 수 있답니다! 당근도 적당한 크기로 잘라주세요. 푹 익은 부드러운 당근은 카레에 넣으면 씹는 맛이 좋고, 정말 맛있답니다. 사진처럼 당근의 모서리를 동글동글하게 다듬고, 양송이버섯 80g은 두께감 있게 썰어주세요. 이제 카레 만들기…
이번에 사용할 소고기 350g은 키친타월로 살짝 눌러서 핏물을 제거해 주세요. 고기를 큼지막하게 썰어준 후, 소금과 후추로 밑간을 하고 잘 섞어주세요. 고기를 손질한 후, 이제 카레 만들기의 다음 단계를 살펴보겠습니다!
이제 맛있는 재료들을 갈아서 카레에 들어갈 향신료를 만들어보겠습니다. 믹서기에 마늘 3쪽, 생강 2조각, 그리고 샐러리 10cm 정도를 넣어주세요. 물 100ml를 넣고 10초 정도 갈아주시면 됩니다! 이제 카레 만들기에 필요한 모든 재료를 준비했으니, 다음 단계로 넘어가 보겠습니다!
이제 카레의 맛을 한층 더 깊게 만들어줄 달콤하고 부드러운 양파 볶음을 만들어볼게요.먼저 예열된 냄비에 버터 50g을 넣고, 버터가 잘 녹을 때까지 기다려주세요. 녹인 버터 위에 준비해둔 양파를 넣고 고르게 섞어가며 볶아주세요. 10~15분 정도 천천히 익히면서 양파가 부드럽고 달달해지도록 해주시면 돼요. 이렇게 노릇하고 풍미가 가득한 양파 볶음이 완성됐어요.
노릇